日本野菜ソムリエ協会認定レストラン・カムラッドや、野菜ケーキが話題のドーノ等を運営するカムラッドグループの公式サイト

 

今回のファーム・エンターテイメントは 親子楽しめる夏休みスペシャル。
まずは 親子で農業体験。

野菜ってどんな風に育っているの？ 採れたて野菜ってどんな味？ 農業を体験してみたい！

野菜ソムリエが先生となり、種まきから収穫までを体験。 土に触れ、野菜の育っている姿を見て、

触って、感じてもらい 遊びを通じて子どもたちに食（命）を大切にするココロを教えます。

農業体験の後は おなかもココロもあたまも幸せいっぱいになる アカデミックレストランを親子で体験。

テーマは 「東京の食材」
収穫した野菜をお料理してほしい！ 野菜料理のコツをシェフに教えてほしい！ 夏休みの間に野菜嫌いを克服させたい！

野菜ソムリエが野菜のお話をしながら 東京の採れたて野菜と伊豆七島新島から直送のお魚まで

 東京の食材がまるごと楽しめるスペシャルランチです。
また、お子様が野菜を簡単に食べれるコツを シェフがデモンストレーションにて伝授いたします。

子どもたちが実際に畑で見て、身近な東京の食材と収穫した夏野菜を 知らないで食べるから知って食べることで食への関心を高めます。

畑での収穫からレストランで 調理されるまでの旬野菜のストーリーを 五感で体感しませんか。

■日時 2012年8月22日（水）　09：00～14：30

■場所 ＜農業体験＞ 遠藤農園（東京都調布市） 　※京王線つつじヶ丘駅より徒歩約5分（集合場所） 　※駐車場のご用意はございません。 ＜アカデミックレストラン＞ こだわりのお肉と菜園料理カムラッド調布店（野菜ソムリエ協会認定レストラン）

■日程(予定） 09：00　農園集合 09：30～11：00　農業体験（遠藤農園＠つつじヶ丘） 11：15～12：00　着替え、片付け 12：00～12：30　電車にて移動（つつじヶ丘→調布） 12：30～14：30　アカデミックレストラン 14：30　レストランにて解散

■対象年齢 4歳から小学校低学年まで

■収穫野菜付き農業体験＆アカデミックレストラン参加費用 親子（1組2名）　6,800円

■定員　 10組 ※定員になり次第締め切らせていただきます。 ※最少催行人数　5組

■持ち物 動きやすく汚れてもいい服装、着替え、収穫袋、軍手、長靴、筆記用具など （詳細はメールでご案内します）
■お野菜を作っている農家さん

遠藤農園　園主遠藤好照さん

■お野菜やお魚をお料理をするシェフ

カムラッドオーナーシェフ　　林　卓
■野菜のお話をしてくださる先生

シニア野菜ソムリエ/ジュニア食育マイスター/栄養士 立原 瑞穂さん

 

■申し込み方法など、詳しくはこちらをご覧ください。

http://vf.way-nifty.com/farmenta/2012/07/post-7709.html