日本野菜ソムリエ協会認定レストラン・カムラッドや、野菜ケーキが話題のドーノ等を運営するカムラッドグループの公式サイト

8/22 親子向けアカデミックレストラン開催決定

2012/07/12 ニュース

【ファーム・エンターテイメント親子夏休みスペシャル】

 五感で学ぶ農業体験&アカデミックレストラン~やさい嫌いを克服しよう

日本野菜ソムリエ協会の企画する、初めての親子で学ぶアカデミックレストランが、

カムラッド調布店にて開催されます!

 

今回のファーム・エンターテイメントは 親子楽しめる夏休みスペシャル。
まずは 親子で農業体験。

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野菜ってどんな風に育っているの? 採れたて野菜ってどんな味? 農業を体験してみたい!

野菜ソムリエが先生となり、種まきから収穫までを体験。 土に触れ、野菜の育っている姿を見て、

触って、感じてもらい 遊びを通じて子どもたちに食(命)を大切にするココロを教えます。

農業体験の後は おなかもココロもあたまも幸せいっぱいになる アカデミックレストランを親子で体験。

Photo_2テーマは 「東京の食材」
収穫した野菜をお料理してほしい! 野菜料理のコツをシェフに教えてほしい! 夏休みの間に野菜嫌いを克服させたい!

野菜ソムリエが野菜のお話をしながら 東京の採れたて野菜と伊豆七島新島から直送のお魚まで

 東京の食材がまるごと楽しめるスペシャルランチです。
また、お子様が野菜を簡単に食べれるコツを シェフがデモンストレーションにて伝授いたします。

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子どもたちが実際に畑で見て、身近な東京の食材と収穫した夏野菜を 知らないで食べるから知って食べることで食への関心を高めます。

畑での収穫からレストランで 調理されるまでの旬野菜のストーリーを 五感で体感しませんか。

■日時 2012年8月22日(水) 09:00~14:30

■場所 <農業体験> 遠藤農園(東京都調布市)  ※京王線つつじヶ丘駅より徒歩約5分(集合場所)  ※駐車場のご用意はございません。 <アカデミックレストラン> こだわりのお肉と菜園料理カムラッド調布店(野菜ソムリエ協会認定レストラン)

■日程(予定) 09:00 農園集合 09:30~11:00 農業体験(遠藤農園@つつじヶ丘) 11:15~12:00 着替え、片付け 12:00~12:30 電車にて移動(つつじヶ丘→調布) 12:30~14:30 アカデミックレストラン 14:30 レストランにて解散

■対象年齢 4歳から小学校低学年まで

■収穫野菜付き農業体験&アカデミックレストラン参加費用 親子(1組2名) 6,800円

■定員  10組 ※定員になり次第締め切らせていただきます。 ※最少催行人数 5組

■持ち物 動きやすく汚れてもいい服装、着替え、収穫袋、軍手、長靴、筆記用具など (詳細はメールでご案内します)
■お野菜を作っている農家さん

Photo_5 遠藤農園 園主遠藤好照さん

■お野菜やお魚をお料理をするシェフ

Photo_6カムラッドオーナーシェフ  林 卓
■野菜のお話をしてくださる先生

Photo_7シニア野菜ソムリエ/ジュニア食育マイスター/栄養士 立原 瑞穂さん

 

■申し込み方法など、詳しくはこちらをご覧ください。

http://vf.way-nifty.com/farmenta/2012/07/post-7709.html